interessante esperimento per gli alunni della secondaria

 Noi alunni della classe 3G, come contributo al progetto interculturale “Migrando per Voghera”, abbiamo invitato la signora Hua Zhang a parlarci della sua esperienza di immigrazione. Di origini cinesi, è in Italia da ormai molti anni ma ci ha saputo raccontare in modo davvero interessante la sua esperienza. Ha inoltre disegnato per noi alcuni pittogrammi cinesi spiegandone il significato. Hua Zhang ha risposto a tutte le nostre domande, sia riguardo la Cina e le sue tradizioni sia riguardo l'esperienza dell'immigrazione, e ci è sembrato interessante trascrivere l' intervista, che trovate qui a seguito.   

 Da quanti anni risiede a Voghera?
Abito a Voghera da 30 anni: mi sono trasferita qui dopo avere frequentato la classe prima media in Cina. Dopo essermi trasferita ho proseguito qui i miei studi scolastici.

Qual è invece il suo luogo di origine?
Sono originaria della Cina: abitavo vicino a Shangai, in prossimità del mare Cinese Orientale.

Come è il clima in quella zona?
É continentale, quindi simile all' Italia.

Che ricordi ha di Shangai?
Ricordo soprattutto le strade affollatissime di macchine; per muoverci di solito utilizzavamo delle biciclette. Era una città piena di molti divertimenti e locali.

Che monumenti cinesi si ricorda di avere visitato?
Il più importante che ho visto è sicuramente la Grande Muraglia cinese.

É mai ritornata in Cina?
Sì, ci torno abbastanza spesso, quando è possibile anche più di una volta all' anno.

Per quale motivo si è trasferita qui a Voghera?
I miei nonni si trasferirono in Italia prima di me; io venni qui in seguito, quando un mio conoscente mi disse di avere trovato a Voghera un locale dove avrei potuto vivere. In seguito lo utilizzai come ristorante.

Quindi ora si dedica alla ristorazione?
Si, mi dedico alla ristorazione: gestisco un ristorante di cibo cinese.

I Suoi parenti gestivano anche loro un ristorante in Cina?
Sì, i miei nonni hanno gestito un ristorante in Cina per molto tempo: per noi la cucina è una vera tradizione.

Che tipo di piatti cucinate solitamente?
Di solito prepariamo piatti tipici della tradizione cinese con qualche cambiamento per renderli più gustosi per gli italiani. Generalmente i piatti etnici vengono adattati a seconda del paese; per esempio qui in Italia proviamo ad aggiungere meno brodo e sugo nelle nostre ricette.

Parlando del sistema scolastico cinese, quali sono le principali differenze rispetto all' Italia?
In Cina gli insegnanti sono più severi rispetto a quelli italiani, e le nostre classi erano formate da un minimo di cinquanta persone! Le materie insegnate sono abbastanza simili.

Quali sono state le principali difficoltà che ha incontrato quando è venuta in Italia?
Sicuramente la tradizione, che è davvero molto diversa dalla nostra, e la lingua: è stato molto faticoso imparare l' Italiano ma con il tempo, ovviamente, sono migliorata.

Ha dei parenti in Cina?
Generalmente tutti i miei parenti più stretti si sono trasferiti in Italia, ho soltanto lontani parenti ancora in Cina.

 Esiste a Voghera un luogo di ritrovo per la comunità cinese?
A Voghera no, mentre a Milano ci sono moltissimi punti di ritrovo.

Secondo lei la popolazione cinese possiede abbastanza diritti in Italia?
Sono stata in molti altri paesi europei come Inghilterra, Svizzera, Francia: lì vi sono più diritti rispetto all' Italia, dove fino a pochi anni fa noi riuscivamo solo ad avviare ristoranti o negozi di abbigliamento. Solo ora le leggi si stanno evolvendo

In Italia ha continuato a praticare la stessa religione o si è convertita?
Ho continuato a praticare il Buddismo anche dopo essere venuta in Italia, ma sono aperta a conoscere nuove religioni: i miei figli frequentano luoghi dove si pratica sia il Buddismo che il Cristianesimo.

Parlando della tradizione cinese, sa dirci il nome di alcuni tipici strumenti musicali?
Un interessante strumento cinese è composto da corde posizionate su un piano orizzontale, come se fosse un pianoforte, e si suona toccando i diversi fili. Un altro è un flauto realizzato con del bambù.

In Cina che abiti si indossano solitamente?
Fino a pochi anni fa utilizzavamo ancora i nostri antichi tradizionali abiti cinesi, solo negli ultimi anni abbiamo cominciato a vestirci con abiti occidentali.

Quali sono i piatti tipici della Cina?
Ogni regione della Cina ha la sua tradizione e le sue pietanze tipiche. I piatti tipici del nord della Cina sono i ravioli e la pasta cinese.

Quali sono le maggiori religioni praticate in Cina?
La religione maggiore è il Buddismo, ma sono molto praticati il Cristianesimo, il Taoismo e in piccolissima parte il Musulmanesimo.

Che tipo di musica è popolare oggi in Cina?
La musica orientale, anche se ultimamente si ascolta anche molta musica famosa a livello internazionale.  

Può parlarci  dello zodiaco e del capodanno cinese?
In Cina ogni anno ha il suo nome, e ogni dodici anni il nome si ripete. La data del capodanno non è fissa ma varia di volta in volta in quanto viene seguito il calendario lunare; solitamente cade in corrispondenza del Carnevale italiano.

Può nominarci alcuni sport molto praticati in Cina?
Il ping-pong, il volano e ovviamente le arti marziali, originarie della Cina. Le arti marziali sono però molto pericolose, e il loro utilizzo sta diminuendo.